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농심, 비건 레스토랑 오픈..."새로운 비건 식문화 이끌것"
농심이 파인 다이닝 컨셉의 비건 레스토랑 '포리스트 키친'(Forest Kitchen)을 오픈한다.농심은 대체육을 사용해 단일코스를 제공하는 비건 파인 다이닝 레스토랑 '포리스트 키친'을 서울 잠실 롯데월드몰에 오픈한다고 25일 밝혔다. 개장일은 27일이다.포리스트 ...2022-05-25 11:13:44 [이재은]

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국내 첫 '알루미늄 캔'에 담긴 물 제품 나왔다
알루미늄 캔은 재활용률이 75%에 이르는 상대적으로 친환경적인 음료 포장 용기다. 또 가볍고 내구성이 강해 운송에 드는 비용과 시간을 단축시켜 탄소 발생을 줄이는 역할도 한다. 하지만 한번 개봉하면 다시 닫히지 않는다는 단점 때문에 휴대성과 보관 편의성이 필요한 식수...2022-05-19 13:16:35 [백진엽]

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롯데제과 비스킷에서 '플라스틱'이 사라졌다
롯데제과가 비스킷에 사용하던 플라스틱 용기를 모두 제거했다.롯데제과는 최근 플라스틱 완충재가 들어가는 미니 야채크래커와 미니 초코칩쿠키의 생산을 중단했다고 21일 밝혔다. 이로써 80여종에 달하는 롯데제과의 비스킷 전 제품에서 포장재에 사용하는 플라스틱 용기가 모두 ...2022-04-21 11:39:32 [차민주]

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월급빼고 다 오르는데 오리온만 그대로…9년째 가격동결의 비결
원자재 인상으로 올초부터 식품가격이 줄줄이 오르면서 소비자들의 장바구니 부담도 커지고 있다. 식품뿐만 아니라 전기요금, 가스요금 등 공공요금도 오르면서 소위 '월급빼고는 다 오른다'는 말을 체감하고 있다. 이런 와중에 오리온은 9년째 제품 가격을 동결하고 있어, 그 ...2022-04-18 08:30:02 [백진엽]

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포켓몬빵 '띠부씰'이 110만원?...품귀현상에 신제품 4종 추가
포켓몬빵 품귀현상을 불러온 띠부씰(떼었다 붙였다 하는 스티커)이 온라인 중고거래 플랫폼에서 100만원 안팎의 가격이 형성됐다.7일 중고거래 플랫폼 당근마켓에는 포켓몬 띠부씰 159종을 모은 씰북이 110만원에 올라왔다. 해당 판매자는 "취미로 다시 모으려고 판다. 미...2022-04-07 17:58:22 [백진엽]

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오리온 '지구의 날' 맞아 소비자와 함께 플로깅 나선다
오리온은 4월 22일 '지구의 날'을 맞아 환경과 건강을 동시에 챙기는 '오리온과 함께하는 플로깅(Plogging)' 캠페인을 실시한다고 4일 밝혔다.플로깅은 '이삭줍기'를 뜻하는 스웨덴어 플로카 우프(Plocka upp)와 '달리기'를 뜻하는 영어 조깅(Joggin...2022-04-04 10:46:54 [백진엽]

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홍삼도 '친환경' 입는다…정관장 '홍삼톤골드 에코패키지' 선봬
KGC인삼공사 정관장은 최근 '홍삼톤골드'를 친환경 패키지로 선보인 '홍삼톤골드 에코패키지'를 선보였다고 23일 밝혔다.'홍삼톤골드 에코패키지'는 친환경 제지로 만든 컴팩트한 패키지로 포장재 사용을 줄혔다. 이와 함께 파우치를 꺼내놓고 보관할 수 있는 트레이를 개발해...2022-03-23 15:34:41 [백진엽]

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미세플라스틱 하루 섭취량 16.3개 "무해하다"...식약처 연구결과 믿어도 되나?
우리나라 사람들이 음식을 통해 섭취하는 미세플라스틱의 양이 하루 16.3개여서 건강상 해롭지 않다는 최근 식품의약품안전처의 연구결과는 믿어도 되는 것일까? 현재 세계적으로 미세플라스틱이 인체에 미치는 영향은 정확하게 규정된 바 없어 식약처의 이같은 연구결과는 섣부른 ...2022-03-14 17:17:57 [차민주]

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식용곤충 시장 '쑥쑥'...롯데제과도 캐나다 기업에 100억 투자
롯데제과가 캐나다 식용곤충 푸드테크 기업 '아스파이어 푸드그룹'(Aspire Food Group)에 약 100억원을 투자했다고 10일 밝혔다. 아스파이어 푸드그룹은 귀뚜라미를 이용해 단백질 분말 제품을 생산하는 곳이다. 이 그룹은 독자적인 귀뚜라미 사육 방식을 개발하...2022-03-10 17:04:11 [차민주]

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'메타버스 라이브방송 시대' 개막...메타버스에서 만든 케이크 '현실 판매'
메타버스에서 만든 케이크가 현실 속 라이브 커머스 방송에서 판매됐다.SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 지난 27일 국내 식음료업계 최초로 네이버 쇼핑라이브에서 메타버스를 활용한 라이브 커머스를 성공적으로 마무리했다고 28일 밝혔다.배스킨라빈스는 아시아 최대 메타버스...2022-02-28 14:42:54 [조인준]

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기후변화로 옥수수 생산 감소…세기말 20% 이상 감소 예상
기후변화로 인해 옥수수 생산량이 지속적으로 감소, 2090년대에는 최대 20% 정도 줄 것이라는 연구결과가 나왔다.미국 펜실베니아주립대학 연구진은 18개의 지구온난화 시나리오별로 2020년대부터 2090년대까지 기후변화가 옥수수 생산에 미치는 영향을 평가했더니 수확량...2022-02-25 08:00:03 [김나윤]

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롯데푸드 '배달이유식' 친환경 포장으로 바꿨다
롯데푸드가 배달 이유식 포장을 친환경으로 바꾸고, 이를 통해 절감한 비용으로 가격을 낮췄다.롯데푸드는 '파스퇴르 아이생각' 배달이유식의 플라스틱 뚜껑을 제거하고 배송 포장재를 스티로폼에서 종이로 전환하는 '착한이유식 캠페인'을 진행한다고 24일 밝혔다. 친환경 포장으...2022-02-24 10:00:48 [백진엽]

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기후 대응을 위해 확대 중인 저탄소 교통 인프라가 오히려 생물다양성과 도시 자연성을 훼손할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 탄소배출이 줄더라도 숲

국립심포니, 폐자원으로 업사이클링..."4년간 나무 5007그루 식재 효과"

국립심포니오케스트라가 지난 2022년부터 폐현수막, 폐악보, 폐플라스틱을 수거해 업사이클링 굿즈로 제작하면서 약 30톤의 탄소를 감축하고 278만리터

폐자원 수거하고 환경교육까지...기업들, 환경의 날 맞아 다양한 활동

6월 5일 '세계 환경의 날'을 맞아 기업들이 환경보호의 중요성을 알리는 다양한 활동들을 펼쳤다.4일 LG전자는 13일(현지시간)까지 미국 뉴욕 타임스스퀘

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SK AX, 카테나X OSP 자격 획득...유럽 ESG 핵심 파트너 등극

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현대홈쇼핑이 폐가전을 수거하고 재활용하는 '전자폐기물 자원순환 캠페인' 규모를 아파트 단지 총 2000곳으로 확대한다.현대홈쇼핑은 지속가능한 환

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"19개국 대표단과 시민 1만여명 참여"...2025 환경의 날, 제주서 마무리

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'환경의 날' 맞은 환경단체들 새 정부에 '환경 정책' 이행 촉구

'세계 환경의 날'을 맞아 환경단체들이 새 정부를 향해 기후 위기 문제 해결을 위한 환경 정책을 이행하라고 촉구했다.환경운동연합은 5일 오전 서울

"기후위기 시계를 멈추자" 청년단체, 새 정부 기후대응 촉구

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더워진 대기가 공기중 수분을 빨아들이면서 전세계적으로 가뭄이 발생하고 있다는 연구결과가 나왔다.4일(현지시간) 영국 옥스퍼드대 수문기후학자

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