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무궁무진한 레시피...'짜파게티' 어디까지 먹어봤니?
국내 라면브랜드 중 농심 짜파게티가 인스타그램 해시태그(#) 1위를 차지했다. 사람들이 저마다 소셜서비스(SNS)에 자신만의 독특한 레시피를 올리면서 이같은 열풍을 불러일으킨 것으로 보인다. ▲ 짜파게티의 인스타그램 해시태그(#)개수는 21만9000개를 넘었다. ...2021-02-02 12:40:00 [박유민]

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던킨, 상큼 달콤한 설향 딸기 품은 '도넛' 2종 출시
'당 떨어졌다'며 신경을 곤두세운 사람을 부드럽게 달래주며, 끼니와 끼니 사이의 출출함을 달달하게 달래주기도 하는 디저트는 우리의 정신건강에 '특효약'이다. 그 중 19세기 네덜란드에서 미국으로 전해진 도넛은 우리에게 아주 친숙한 디저트다. 이런 도넛이 겨울철 설향 '...2021-02-02 11:45:41 [김현호]

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도축없이 즐기는 육류요리 '배양육'....식탁 앞으로 '성큼'
(이미지 출처=메르크그룹) 축산업에서 비롯한 온실가스와 환경오염 그리고 동물윤리 문제에 대해 관심이 높아지면서 선택이 아닌 필수로 떠오른 배양육. 배양육은 가축의 줄기세포를 배양해 만든 살코기다. 그간 맛과 가격 문제로 상용화가 불가능했지만, 최근 레스토랑에서...2020-12-29 17:56:22 [이재은]

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떡볶이로 한끼 식사?...'이것' 곁들여 먹어야 '든든'
떡볶이가 '한끼 식사'로 든든할까.한국소비자원이 시중에서 판매하는 국물떡볶이와 일반떡볶이 14개 제품을 수거해 조사해본 결과, 떡볶이 1인분의 평균 단백질 함량은 1일 기준치의 16%에 불과한 것으로 나타났다. 탄수화물은 31%였고, 나트륨 함량은 1일 기준의 60%에...2020-12-10 13:41:33 [김민우]

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집콕족 "나도 박나래처럼"...수제맥주도 DIY 시대
코로나19로 '집콕족'이 늘어나면서 집에서 자신의 취향대로 맥주를 직접 만들어 마시는 'DIY 수제맥주'에 대한 관심이 커지고 있다. 덩달아 수제맥주 제조기도 수요가 늘어나고 있다.수제맥주 제조기는 개그우먼 박나래가 한 예능프로그램에서 자신이 직접 만든 맥주를 지인들에...2020-12-04 08:00:03 [박유민]

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고작 절임채소가 국제표준?...중국김치 '한국김치' 못넘는 이유
얼마전 '한복이 중국 옷'이라고 우기더니, 중국이 이번에는 '김치'(kimchi)로 도발했다.최근 중국 언론 환구시보(環球時報)는 자국의 김치 제조법이 국제표준기구(ISO) 인증을 획득한 것을 두고, 김치 종주국 한국을 제치고 중국의 제조법이 '세계표준이 됐다'며 호들...2020-12-02 14:50:41 [김민우]

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'완도 해산물' 왜 맛있는가 했더니...'바닷속 맥반석 덕분'
완도 해산물이 특별히 맛있는 이유가 밝혀졌다. 그것은 바로 완도 해저에 깔린 맥반석 때문인 것으로 나타났다.순천대 산학협력단 김정빈 교수팀은 완도 본도와 유·무인도를 포함한 모든 지역의 해저가 70~90% 이상 맥반석으로 구성돼 있다는 사실을 밝혀냈다. 연...2020-11-27 11:26:41 [김민우]

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'냉동 핫도그' 12종 가격분석..."영양성분은 치즈가 높아"
어린이 간식으로 냉동 핫도그가 인기를 끌고 있다. 특히 쫄깃한 치즈가 죽 늘어지는 치즈 핫도그의 맛은 일품이다. 그런데 마트 냉장고에 겹겹이 놓여있는 냉동 핫도그. 종류가 너무 많아 도대체 무엇을 사야 할지 망설여질 때가 많다.17일 한국소비자원이 이런 소비...2020-11-17 14:47:35 [김민우]

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'K-뷰티·푸드', 中 '광군제'서 훨훨 날았다
중국 알리바바그룹의 쇼핑 행사인 광군제(11월11일)에서 K-뷰티, K-푸드 등 한류 열풍이 거세다. 특히 올해 광군제는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 억눌렸던 소비가 터져나오고, 국내 업체들도 마케팅에 주력해 역대 최대 매출을 기록할 전망이다.13일 증권업...2020-11-13 15:12:04 [백진엽]

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"깻잎·고구마 인기" 한국 친환경농산물 홍콩시장 뚫다
한국의 친환경 깻잎, 깐마늘, 고구마, 감자, 오이, 단호박 등이 홍콩 시장 판로를 뚫었다.신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 건강에 대한 관심이 어느 때보다 커진 상황에서 한국산 친환경 농산물에 홍콩 소비자들이 지갑을 열기 시작했다.한국농수산식품유통...2020-10-21 17:12:18 [김민우]

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국립심포니, 폐자원으로 업사이클링..."4년간 나무 5007그루 식재 효과"

국립심포니오케스트라가 지난 2022년부터 폐현수막, 폐악보, 폐플라스틱을 수거해 업사이클링 굿즈로 제작하면서 약 30톤의 탄소를 감축하고 278만리터

폐자원 수거하고 환경교육까지...기업들, 환경의 날 맞아 다양한 활동

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"기후위기 시계를 멈추자" 청년단체, 새 정부 기후대응 촉구

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