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HLB제넥스, 우유 단백질 대체하는 유제품 개발 나선다
바이오소재 개발 전문기업 HLB제넥스가 우유 단백질을 대체하는 유제품 개발에 나선다.HLB제넥스는 산업통상자원부가 주관하는 2025년 바이오산업기술개발(첨단바이오신소재)사업의 국책과제 주관연구기관으로 선정돼 협약을 완료했다고 30일 밝혔다. 과제명은 '식이용 핵심 동...2025-05-30 09:59:15 [김나윤]

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CJ제일제당, 편의점 코인 육수 1분링 '바지락멸치' 출시
CJ제일제당이 편의형 코인육수 신제품 '백설 육수에는 1분링 바지락멸치'를 출시했다고 29일 밝혔다. 이 제품은 엄선한 국내산 바지락과 멸치 등 핵심 원재료를 가득 넣어 깊고 시원하고 개운한 맛을 내는 것이 특징이다. 여기에 다시마와 양파, 무 등 각종 채소를 담아 ...2025-05-29 10:50:13 [김나윤]

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오뚜기 '고기리 막국수' 출시..."원조의 담백한 맛 구현"
오뚜기가 신제품 '고기리 물막국수'를 출시한다고 29일 밝혔다.이 제품은 유명 막국수 전문점 '고기리 막국수'와의 협업 제품으로 생면 메밀면에 담백한 육수를 부어 즐기는 정통 스타일의 막국수다. 쫄깃한 식감을 극대화하고자 생면을 사용했고, 자극적이지 않지만 계속 생각...2025-05-29 10:45:05 [김나윤]

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'청국장' 심혈관·골다공증 예방효과 탁월
청국장이 대두 가공식품 가운데 몸에 바로 흡수돼 건강 기능을 발휘하는 '아글리콘' 형태의 이소플라본 비율이 가장 높은 것으로 나타났다.22일 경기도보건환경연구원은 경기도와 온라인에서 유통되는 대두와 대두 가공식품 71건을 대상으로 실시한 이소플라본 함량과 형태를 분석...2025-05-22 09:30:27 [김나윤]

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쿠팡 '푸드페어' 개최...인기식품 6000여종 최대 70% 할인
쿠팡이 인기식품 6000여종을 최대 70%까지 할인해주는 '푸드페어'를 오는 6월 1일까지 진행한다고 21일 밝혔다.푸드페어는 테마관 형태로 선보인다. 테마관은 △50% 할인 △1만원 이하 △별점 4점 이상 △최근 구매 많은 상품 △신상품 등으로 구성됐다. 브랜드관에...2025-05-21 10:16:55 [김나윤]

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동물성 식재료 쏙 뺐더니...탄소배출 확 줄어든 '지속가능한 한끼'
지속가능한 식단을 직접 먹어보면서 알아보는 특별한 토크콘서트가 서울 성수동 헤이그라운드 성수시작점에서 열렸다. 기후솔루션 주최로 16일 오후 개최된 '지구식탁 토크 콘서트'에서는 저탄소 식단에 대한 소개와 맛보기 그리고 저탄소 식단을 주제로 한 토크콘서트가 진행됐다....2025-04-17 16:32:15 [김나윤]

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10개월밖에 안지났는데...KFC, 8일부터 가격 또 인상
KFC가 지난해 6월 가격을 올린지 불과 10개월만에 치킨과 버거 등 일부 메뉴의 가격을 100∼300원 인상한다고 8일 밝혔다.KFC는 홈페이지 공지를 통해 "4월 8일부터 원자재 가격과 제반 비용 상승으로 불가피하게 이날부터 일부 메뉴 가격을 조정하게 됐다...2025-04-08 11:01:45 [김나윤]

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'햇반 라이스플랜' 누적판매량 150만 돌파...출시 5개월만
CJ제일제당은 '햇반 라이스플랜'이 출시 다섯달만에 누적 판매량 150만개를 넘어섰다고 3일 밝혔다. 이는 햇반의 웰니스 제품 중 하나인 햇반 곤약밥보다 2배 이상 빠른 판매 속도다.지난해말 선보인 햇반 라이스플랜은 저속 식단 관리로 주목받고 있는 노년내과 정희원 교...2025-04-03 13:21:07 [김나윤]

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햄버거값 또 오른다...롯데리아·써브웨이·노브랜드 줄줄이 인상
롯데리아, 써브웨이, 노브랜드 등 버거 프랜차이즈들이 원가부담을 이유로 가격을 일제히 올렸다.롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아는 오는 4월 3일부터 65개 메뉴 가격을 평균 3.3% 인상한다고 28일 밝혔다.지난해 8월 가격 인상 이후 8개월만에 추가로 ...2025-03-28 10:26:34 [김나윤]

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바나나도 오를까...기후변화로 2080년 생산량 60% 급감
초콜릿, 팜유 등에 이어 바나나 생산력마저 기후변화로 급감하고 있다.6일(현지시간) 영국 엑서터대학 댄 베버 교수가 이끈 연구팀은 지구온난화로 2080년이 되면 라틴아메리카와 카리브해의 많은 지역에서 수출용 바나나 재배가 어려워질 것이라고 밝혔다.연간 110억달러(약...2025-03-10 13:27:50 [김나윤]

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오곡과 나물 '한데모아'...쿠팡 '정월대보름 식품' 세일
쿠팡이 12일 정월대보름을 맞아 11~12일 양일간 정월대보름에 먹기 좋은 식품들을 한데 모아 선보이는 '정월대보름 세일'을 진행한다.이번 기획전에서는 오곡/잡곡/찹쌀, 즉석 잡곡밥 등 밥 종류부터 부럼/견과류, 각종 나물, 함께 먹기 좋은 식품까지 쿠팡이 추천하는 ...2025-02-11 10:27:20 [김나윤]

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SPC 파스쿠찌, 발렌타인 맞아 시즌케이크 2종 출시
SPC그룹이 운영하는 이탈리아 정통 커피 브랜드 파스쿠찌가 발렌타인데이 맞아 시즌 케이크(홀/조각) 2종을 출시했다고 7일 밝혔다.파스쿠찌는 '티아모 테이크 마이 하트'(Ti amo Take My Heart)를 콘셉트로 하트 모양을 활용한 케이크를 선보인다. '티아모...2025-02-07 11:16:25 [김나윤]

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국립심포니, 폐자원으로 업사이클링..."4년간 나무 5007그루 식재 효과"

국립심포니오케스트라가 지난 2022년부터 폐현수막, 폐악보, 폐플라스틱을 수거해 업사이클링 굿즈로 제작하면서 약 30톤의 탄소를 감축하고 278만리터

폐자원 수거하고 환경교육까지...기업들, 환경의 날 맞아 다양한 활동

6월 5일 '세계 환경의 날'을 맞아 기업들이 환경보호의 중요성을 알리는 다양한 활동들을 펼쳤다.4일 LG전자는 13일(현지시간)까지 미국 뉴욕 타임스스퀘

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'세계 환경의 날'을 맞아 환경단체들이 새 정부를 향해 기후 위기 문제 해결을 위한 환경 정책을 이행하라고 촉구했다.환경운동연합은 5일 오전 서울

"기후위기 시계를 멈추자" 청년단체, 새 정부 기후대응 촉구

6월 5일 환경의 날을 맞아 청년단체들이 국회 '기후위기 시계' 앞에서 이재명 정부와 국회의 기후 대응을 촉구하는 퍼포먼스를 진행했다.기후변화청년

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더워진 대기가 공기중 수분을 빨아들이면서 전세계적으로 가뭄이 발생하고 있다는 연구결과가 나왔다.4일(현지시간) 영국 옥스퍼드대 수문기후학자

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