역대급 가뭄으로 물부족 사태를 겪고 있는 우루과이가 학생들에게 제공하는 물의 양을 '하루 한컵'으로 제한하고 있다.
현재 우루과이는 74년만에 최악의 물부족을 겪고 있다. 이는 국경을 맞댄 우루과이 남서부와 아르헨티나 북동부 지역의 심각한 가뭄 때문이다. 특히 우루과이는 수도권 지역의 식수 공급원인 파소 세베리노 저수지가 고갈될 수 있는 우려까지 나온다.
이에 우루과이 교육부는 물부족에 대응하기 위해 수도 몬테비데오와 카넬로네스에 있는 각급 학교에 음용 식수를 제한하라는 급식관련 권장지침을 내려보냈다고 18일(현지시간) 현지 언론들이 보도했다. 해당 지역의 학생수는 약 12만명으로 알려져 있다.
권장지침에 따르면, 밥과 파스타 등 음식준비용 물 비율을 유지하는 것과 파스타 끓인물 재사용 등이 담겨있다. 또 염도 높은 물을 담수와 섞어 상수도로 공급하는 상황이니만큼 음식에 간을 할 때 소금 사용을 자제하라는 내용도 있다.
뿐만 아니라 점심시간에 학생들이 요청하는 경우에만 물을 주고, 미리 제공하지 말 것도 권고했다. 또 학생들에게 제공하는 물의 양은 '어린이 1인당 물 한 잔'으로 적시했다.
그만큼 현재 우루과이의 물 사정은 좋지 않다. 식수원이 부족하다보니, 당국은 염분 농도가 높은 강 하구의 물을 식수와 섞어 공급하고 있다. 이 때문에 도심 수돗물로 음식을 요리하면 간을 맞추지 않아도 될만큼 짜다. 이로 인해 생수 사재기 현상까지 벌어지고 있다.
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